고추장DIY키트
요즘 아이들과 집에서 놀기 힘들고 색다른 체험과 재미! 그리고 교육까지 원하신다면 원경식품 고추장 DIY 키트
전통 고추장은 한국요리에 쓰이는 양념 중에 하나입니다. 요즘은 건강에 좋은 전통 고추장을 만들어 먹는 음식이 없어지고 수입재료와 방부제, 색소가 들어간 고추장에 익숙하죠.
원경식품 대표 원경숙
無첨가물 + 無방부제 + 無색소
우리 원경식품의 자부심은 100% 국내산 재료입니다. 우리 원경식품에서는 100% 첨가제가 들어가지 않는 국내산 원재료 사용을 고집합니다.
농림축산식품부에서 인정한 전통식품 품질인증서
전통식품인증제도는 국산 농수산물을 원재료로 제조 가공 조리하여 우리 고유의 맛, 향, 색을 내는 우수한 전통식품에 대하여 정부에서 품질을 보증하는 제도입니다.
원경식품 고추장 DIY 키트 이런 분들께 추천합니다.
- - 아이들과 색다른 교육과 체험을 원하시는 분
- - 집에서 간단하게 고추장을 만들고 싶으신 분
- - 건강한 먹거리를 가족들과 함께 먹고 싶으신 분
- - 소중한 분들에게 선물을 드리고 싶으신 분
원경식품 고추장은 후대에 물려주고 싶은 마음으로 함께합니다.
원경식품 고추장 DIY 키트 구성
혼합용기 / 고추장통 / 앞치마 / 위생장갑 / 쇼핑백 / 5가지 고추장 재료(메줏가루, 천일염, 엿기름물, 쌀조청, 고춧가루), 숟가락
*고추장 중량은 200g입니다*
저희 원경식품은 소비자분들이 고추장을 만들 때
불편함과 청결을 생각하면서 키트 구성을 담았습니다.
5가지 고추장 재료
저희 원경식품은 5가지 재료에 원산지 표기를 개별로 붙입니다. 쌀조청 / 천일염 / 엿기름물 / 고춧가루 / 메줏가루
마음을 담은 전통 장은 맛부터 다릅니다.
정성을 담아 마음을 전하세요.
- 1. 구성품을 확인해 주세요
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받으신 키트상품을 확인해 주세요.
구성품이 모두 있는지 확인해 주시고
청결을 위하여 비닐장갑과 앞치마를 해 주세요.
- 2. 천일염과 엿기름물을 녹여 주세요
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혼합용기에 엿기름물과 천일염을 넣어
숟가락으로 천일염이 녹을 때까지
잘 저어 주세요.
- 3. 고춧가루를 넣어 주세요
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엿기름물에 천일염을 녹인
혼합용기에 고춧가루를 넣어
섞어 주세요.
- 4. 메줏가루를 넣어 주세요
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고춧가루를 충분히 버무린 후
메줏가루를 넣어 다시 버무려 주세요.
- 5. 조청을 넣어 주세요
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메줏가루를 넣어 충분히 버무린 후
조청을 넣어 다시 버무려 주세요.
- 6. 고추장통에 담아 주세요
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5가지 고추장 재료를 섞은 용기를
고추장 통에 옮겨 담아서 숙성시켜 주세요.
- Q. 엿기름물이 부풀어 올랐어요
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A. 엿기름물은 냉장 보관 하셔야 합니다.
엿기름물은 효소이기 때문에 택배 배송 시 공간이 확보 되면 아이스팩에 넣어 보내 드립니다. 택배를 받으시면 냉장 보관을 바로 하시되 실수로 실외에서 장시간 방치 하여 부풀어 오르게 되면 집 또는 마트에서 판매 되는 식혜(물)를 대신 넣어 주셔도 됩니다.
- Q. 바로 먹어도 되나요?
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A. 냉장 숙성 후 더 맛이 깊습니다.
전통 고추장을 만들어 바로 먹어도 맛있지만 7~15일 정도 냉장 숙성 후 드시면 고추장의 더 깊은 맛을 보실 수 있습니다.
실제교육현장체험
